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リスクアセスメント
【解説】
工場、圃場、倉庫の食品安全リスクアセスメントです。
1.フローダイアグラム
2.食品安全ハザード分析ワークシート
3.労働安全衛生リスク評価と対策
【価格】 15,000円(税込み)
【形式】 EXCEL 354KB
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病原性微生物の不活性化(科学的根拠)
【解説】
荒茶工程における病原性微生物の不活性化についての科学的根拠です。
工場の条件によって結果が変わってきますので、温度と時間等をデータ取りして、数式に当てはめてください。
【価格】 4,800円(税込み)
【形式】 EXCEL 2,415KB
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XXXXX
【解説】
XXXXXXXXXXX
【価格】 XXX円(税込み)
【形式】 EXCEL KB
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XXXXX
【解説】
XXXXXXXXXXX
【価格】 XXX円(税込み)
【形式】 EXCEL KB
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